明厨亮灶手机版下载v1.1安卓版app

2024-5-9更新
一个后厨监管综合服务系统!
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明厨亮灶app是一个可以看餐饮制作详情,厨房的卫生状况的综合应用,让消费者购买美食更便捷,提供餐饮的安全服务,监管服务的综合应用,是一个消费者随时监管食物安全的综合应用!

明厨亮灶app特色:

1、让消费者可直观看到菜品的切配烹饪、冷食类和生食类食品加工、餐饮具消毒等。

2、同时,食物的加工烹饪间(区)、专间、专用操作区域、清洗消毒间(区)等也公开展示。

3、明厨亮灶的目的就是让餐饮服务单位后厨从幕后走到前台,消除部门、餐饮服务单位与公众间信息不对称的障碍。

4、引导公众直接参与食品安全,让消费者来监督,实现食品安全的根本好转。

用法介绍:

1、你尝试发布一道菜,会获得最真实的厨友点赞,交流心得提升厨艺。

2、联合达人推荐,帮你挑选最有品质的食材和厨具,瞬间成为身边人仰慕的美食专家。

3、每天都有美食心和美食日记更新。可以分享你的美食食谱和美食心得。

4、在厨房里操作进入横屏菜谱烹饪模式,方便又轻松。

软件点评:

是指餐饮服务单位要将操作间、凉菜间等关键部位和重点环节,通过直观形式或视频方式予以展示,使“后厨”可视、可感、可知。推行“明厨亮灶”工作,是为了进一步提高全餐饮服务单位食品安全自律意识和管理水平,进一步强化餐饮服务食品安全社会监督机制,创新社会管理工作方法,巩固餐饮服务单位食品安全保障水平。

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